旅の食堂 ととら亭：東京でポーランド料理

数か月ぶりのアップデート。

今回こそ、遅くて申し訳ないです。

実は、１２月２１日に東京へポーランド料理を食べに行きました。

「え？東京で？ポーランド料理食べられる場所があるの？」とお友達にいっぱい聞かれましたね。

確かに、 あんまりないです。

元々渋谷でポーランド料理のレストランがあったけれど、潰れちゃったらしいです。。。

 ⬇⬇⬇ しかし！⬇⬇⬇

期間限定】都内にいながら海外旅行！ 「ポーランド料理」をほぼノーアレンジで食べられる東京・野方の『旅の食堂 ととら亭』
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  このウェッブサイトを見つけたら、「ぜひ行ってみたい！」と思いまして、好きな女性の度量と一緒に行く予定を作りました。そして、１２月２１日に。。。

じゃーん！メニューは日本語と英語ーポーランド語のバージョンになっていました。

すごく大きいなチョイスがなかったですが、あったものでとても満足しました。

食べたものは：

Ｐｉｅｒｏｇｉ　ｚ　ｂａｒｓｚｃｚｅｍです。

「まずは僕たちが探し続ける世界の「ギョーザ」から始めましょう。ロシアのペリメニが伝わって変化したと言われるピエロギ。今では専門店があるほどポーラン ドの国民食となっています。調理方法は茹で、焼きの双方があり、中身も挽肉から始まって、ソテーしたキノコ、チーズ、マッシュポテト、はてやコンポートを 包んでサワークリームソースを添えたデザートまで、様々なバリエーションがありました。ととら亭では、もう一つの代表的な料理である鮮やかなビーツのスー プに、キノコとチーズのピエロギを入れたバージョンでご紹介しましょう。 」　～ととら亭の旅のメニュー

そして、ｂｉｇｏｓ．

「ピエロギと並んで、どのレストランでも必ず見かける定番中の定番。周辺諸国と食文化の本家争いが絶えないポーランドですが、この料理には譲れない自信があ るそうです。その所為か、どこで食べても味のばらつきが殆どありませんでした。自家製のベーコン、ドライマッシュルーム、プルーンなど、様々な素材をザ ワークラウトと一緒にじっくり煮込んだ滋味あふれる一品。不思議だったのは、時にはハンドボール大のライ麦パンをくり抜いてビゴスを詰める、ボリューム満 点のこの料理が、メニューの前菜欄に載っていたこと。そこで味は再現していますが、量は日本サイズにしています。」　～ととら亭の旅のメニュー

どっちもとても良かったです！

美味しくて、ちゃんとしたのポーランドフードの味だった。

オーナーさんは素敵な人でした。

ポーランド人の私はお店の料理好きかどうかを いっぱい心配してくれて、ほめてあげたらすごく喜びました。

１２月だけのスペシャルでしたが、「またいつかぜひやりたい」とオーナーさんが言いました。

楽しみにしてます！ 

タリーズコーヒーショップ

数ヶ月全然やっとブログアップデート出来ました。今までずっと忙しくて、アップロードする時間がなかった。。。というの言い訳言いたいけど、事実は違うので、実だと、週末いつも時間けっこう空いてるのに、ブログ書くのやる気がなかった。

でも、これからショートノートだけでもちゃんとアップロードするように頑張りたいと思います(p｀･Д･´q)。結局、このブログは自分の勉強のためにだからちゃんとやらなくちゃ。

最近、特別なこととか全然なかったけれど、先週の水曜日(実は、その日祝日だったのに、私働いてたの)仕事いつもより二時間半早く終わって、りえと いうの同僚と一緒にカフェ行った。ほとんど、暇の時に私一人で遊んでるから久しぶりに他の女性と一緒にガールズタイム楽しかった✨。

行った所はタリーズコーヒーショップなのです。いつもスターバックスしか行かなかったから、タリーズでのんびりしたりすること初めてだった☕！

タリーズのハニーミルクラテを飲んでみました。はちみつだーい好きの私にこういうの飲み物は、本当に本当に幸せだった！そして、美味しいバナナキャラメルのホットケーキを注文して、りえと半分子にして食べちゃった。

美味しい飲み物飲んだり、甘いもの食べたり、色んなお話したり楽しかったのでタリーズ好きになって、昨日こそ、今回一人で行って来て、シーズナルスペシャルティのハニーホワイトモカを飲んでみて、また幸せになった。

やっぱり本当に美味しいからこれからスタバだけじゃなくて、タリーズにもたまに行きたいと思います！

Thanks for reading!

六本木ヒルズのポーランド祭 || Polish Festival in Roppongi Hills

ポーランドってなんの国でしょか？

皆が知っている国と言うとアメリカ、イタリアやフランスと違って、ポーランドを連想するじゃないですね。世界にポーランドのこと何も知らない人が多いので、「ポーランド？どこそれ？？」

と言うの言葉アメリカ人からでも、ヨーロッパ人からでも（ポーランドヨーロッパなのに）聞いたことがある。 日本だと一番人気な国は少し前書いた三つの：イタリア、フランス、もちろんアメリカですね。でも他の国の人と違って、日本人が　（すごい詳しいわけじゃないけれど）　だいたいワルシャワとかChopinとかくらいポーランドのこと知っているのでそれだけでも嬉しいです！たまに買い物する時に普通のデパートのお店でポーランドで作った陶器も見つかるのでそれでもいつもとても元気になるのです！

一昨日の夜スーエデンで生まれたポーランド人のお友達キャロリーンから連絡が来て、今日から日曜日まで六本木ヒルズでポーランドのお祭りがあるの情報だったのです。日本で！しかも六本木で！ポーランドのお祭り！まさかこんなこと！インタネットで調べて、確かにあるなのと見定めた。ポーランド人だから、もちろんとても行きたくなったのですが、土曜日にお仕事からふみっていうのお友達と埼玉で遊ぶ予定があったので、日曜日にあったの一週間の秋休みが終わるのでゆっくりでお仕事の準備をしたかっただからどうしようかなと思って。運良く、土曜日の予定のお友達がポーランドのお祭りに興味になって、埼玉で遊ぶの変わりに、一緒に六本木行くことを決めた！

土曜日ポーランド祭りに来てた人がやっぱり大部分日本人だったけれどポーランド人少しも発見した。まずちょっとだけポーランドのものが売ってる小さいなお店を見て、すぐステージでポーランドのことクイズを始めたのです。さすがクイズそんなに簡単じゃなかったのです。ポーランド人なのに、答えのことを考えてみて、ホストさんから正解な答えを聞いたら自分が間違えたところけっこうあったのですｗｗ　たまにも、質問でつかった言葉分からなくて、お友達に意味のこと聞いてたので、力を合わせて、結局クイズの質問二つを答えたので二人ともプレゼントを貰いました！私が貰ったものはポーランドについて可愛い本だったのでふみが貰ったものは木で作ったのチェスゲームだったのです。チェスやってないだから結局空いてる席がなかった時に、私たちとテーブルシェアしてくれた優しいなお祖母さんにあげたのです！

ポーランドのお祭りでポーランドの食べ物がなかったらとおかしいので、さすがポーランド食の２店：ドーナツのお店とポーランドの伝統的な料理のお店があったのです。どっちでも人がすごい並んでたので私たちがドーナツよりちゃんとの食事を食べたくて、我慢して、並んだのです。メニューのチョイスあんまり大きくなかったけれど一番人気なポーランドの料理：Ｚｕｒｅｋ、Ｐｉｅｒｏｇｉ、Ｂｉｇｏｓ，ＢＢＱセットがあって、十分と思うのです。自分たちがＢｉｇｏｓとＰｉｅｒｏｇｉをシェアすることを決めて、お酒のチョイスもあったので卵で作ったのＡｊｅｒｋｏｎｉａｋとはちみつで作ったのＭｉｏｄ　Ｐｉｔｎｙを注文したのです。お酒高くて、コップすごく小さかったのでそれを本当にびっくりしたが、飲んでみたら、とても美味しくて、お店の人に許してあげたｗｗ。買った食べ物こそうまくて、待った時間価値があったのです！ちなみに、Ｂｉｇｏｓはピックルスのキャベツとお肉（今回ベーコン）で作る料理のでＰｉｅｒｏｇｉの中にはお肉とか、キノコとか、コテージチーズとか、イチゴとか；色んなものをいられるなんですけど、私たちのＰｉｅｒｏｇｉの中で美味しいブールーベリーがあったのです！

美味しいポーランドの料理を食べて、美味しいお酒少し飲んで（実は自分お酒飲まない人なのでこれくらいの量はちょうど良かったのです）、ポーランドのスーベニアが売ったお店を見てみた。売ってたもの殆ど陶器、手作りのカードとか着るもの（ハット、スリッパetc.）とか、Ｃｈｏｐｉｎの音楽のグッズだったので、何か買いたかったけれど、チョイス全然できなくて、結局何も買わなかったのです。笑

帰りに、前きっとどこか見たことあるのポーランド人の女の子に写真撮るのお願いして、してくれたら自分でお話をかけて、ポーランド人のお友だちが出来た！一年前大阪から引っ越して、ここにまだまだお友だちが少ないだから嬉しい。ポーランド人の祭りのおかげで楽しいな一日が出来て本当に良かった！

変な日本語とエラーごめんなさいね！みつけたらぜひ教えてください！

Thanks for reading!